מומלץ מאמרים מעניינים

בישול

צ'ילי עם שעועית לבנה

זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות 3 עד 4 מנות רכיבים 1 ליטר (450 גרם) בשר בקר טחון או בשר חזיר או הודו 4 שיני שום, טחון 1 כף. אבקת צ 'ילי 1 כף. אורגנו יבש 3 רוטב אדובו ברוטב אדובו קצוץ דק 1 פלפל ירוק או פלפל אדום או קצוץ קצוץ 1 בצל גדול קצוץ 1 (540 מ"ל) שעועית לבנה רגילה או צבועה, מנוקזת ושטופה 1 (796) מ"ל) עגבניות קצוצות, עדיף מלח 1 כף.
קרא עוד
בישול

אוכמניות 101

קניית בחירה בצבע, אוכמניות המשרד ללא חבורות; וודא שהם טריים ככל האפשר. אחסנה במקרר, אוכמניות ניתן לאחסן במשך כחמישה ימים, לפעמים עד שבוע באריזה המקורית שלהם. אין לשטוף או לכסות אותם בחוזקה.
קרא עוד
תוֹלְדוֹת

מכתב לסבתא החסרה שלי

אבא כתב לי מוקדם בבוקר ביום שני בבוקר כדי להגיד לי שהלכת בלילה. הלכתי לטייל כדי לחשוב עליך יותר, על החיות שלך, על ההומור שלך. היית כמו אישה אחת להראות לך את כל סבתא וזה היה נחמד לראות אותך ללכת. מקלות אכילה באוויר, הקול צרוד וגבוה, עם מבטאים אפורים.
קרא עוד
מצב

תרד ומרקי ביצים במראה

המצרכים 6 פרוסות בייקון מייפל, קצוץ 1 בצל גדול, פרוס דק 2 ליטר (8 כוסות) תרד צעיר 1 חבילה (397 גרם) בצק עלים קפואים, מופשר 8 ביצים זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 40 דקות הוראות מקום גריל בשליש העליון של התנור והשני בשליש התחתון.
קרא עוד
בישול

זכרונות של איטליה, מרכיבים קוויבק

אין להבין, באיטליה יש מגוון רחב של מוצרים מדי, אבל יש בעיקר מוצרים איטלקיים, או יותר, אופייני המטבח האיטלקי. הנה, אני אוהב ללכת לשוק ז'אן טאלון בקיץ, או לגלות חנויות קטנות שבהן כל המוצרים מוצעים בכמויות גדולות.
קרא עוד
בריאות

להתגבר על האבל של חיית המחמד

בגיל 4 היה לי כלב. פילגשו האבלה (היכרות מעומעמת של המשפחה) למדה זה עתה כי בעלו החדש אינו מקבל כלבים. היא נעה באותו יום ונאלצה למצוא לו בית חדש מיד. היא היתה דומעת: אמי לא היתה מסוגלת לומר לה לא.
קרא עוד